Família Brandão

21 Recipes

Na Família Brandão quem manda é a tradição e estas receitas são especialmente dedicadas aos fãs da cozinha portuguesa.Para quem adora os sabores mais tradicionais, esta coleção conta com algumas das receitas mais populares da gastronomia portuguesa. Bacalhau à lagareiro, feijoada e ovos-moles, são apenas alguns exemplos. Para o dia-a-dia ou para épocas especiais, como a Páscoa e o Natal, encontre inspiração para cozinhar, facilmente, autênticos ícones da nossa cozinha.

Migas de batata à alentejana

Migas de batata à alentejana

45min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1h 10min

Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

1h

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

1h 30min

Folar de Valpaços

Folar de Valpaços

4h 20min

Folar de erva-doce

Folar de erva-doce

24h

Arroz de marisco

Arroz de marisco

45min

Bacalhau com todos

Bacalhau com todos

1h

Carne em vinha de alhos

Carne em vinha de alhos

96h

Arroz malandro de entrecosto

Arroz malandro de entrecosto

1h

Peru de Natal

Peru de Natal

1h 30min

Empada de cozido à portuguesa

Empada de cozido à portuguesa

2h 10min

Feijoada

Feijoada

1h 10min

Farófias com caramelo

Farófias com caramelo

25min

Bolo-rei

Bolo-rei

3h 15min

Sonhos

Sonhos

1h 10min

Malassadas

Malassadas

2h 30min

Arroz doce

Arroz doce

1h

Leite creme

Leite creme

25min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3h 20min

Ovos-moles de 12 gemas

Ovos-moles de 12 gemas

40min