Revista Habitarte by Studio Lemon

A convivência perfeita entre arquitetura, arte, design e paisagismo.

CONTEÚDO

Um novo estilo de viver. E conviver.

Corallo © Edra

www.novoestilodevivereconviver.com.br

Designer: Jacqueline Terpins Fotógrafo: Andrés Otero

Brasileiro não vive, convive. É cosmopolita fiel, mas não deixa de desejar o bairro próximo. tem

praça,

Porque tem

bairro memória

afetiva. Brasileiro novo tem orgulho renovado. Está mais atento e sofisticado, mistura referências como um chef mistura temperos. Foi para atender esse novo brasileiro que nasceu Habitarte. Uma combinação perfeita da arte de viver e conviver.

Perspectiva ilustrada da escultura urbana dos IrmĂŁos Campana

Se vocĂŞ ĂŠ um brasileiro assim, bem-vindo ao Habitarte.

Venha conhecer. Venha visitar. Venha habitar.

_Editorial Nos habituamos a repetir que, na vida, menos é mais. Menos exposição, menos brilho, menos. Entretanto, chega uma hora em que precisamos e queremos mais. Pensando assim, Stan e Yuny, juntas, apresentam agora o empreendimento mais esperado do Brooklin: o Habitarte. Mais espaço. Uma quadra inteira no coração do Brooklin. Mais diferenciação, com uma equipe de profissionais completa: arquitetos, designers, paisagistas e decoradores reconhecidos aqui e no exterior. Mais serviço, com conveniência e comodidade na porta de casa e dela para dentro. Mais cuidado e atenção aos mínimos detalhes, que tornam este lançamento o máximo. Por isso, o Habitarte é único. Um empreendimento que oferece mais a cada morador ou investidor, que garante mais qualidade de vida em seu entorno e que se torna mais desejado à medida em que você o conhece. Quer saber mais? Então separe dez minutos e saboreie as páginas desta revista. Você vai descobrir por que vale a pena ter mais. Boa leitura!

_Expediente EQUIPE MARKETING YUNY Marlon Muraro Edileusa Santos João Henrique Renato Bruchmann EQUIPE MARKETING STAN Sandra Germanos Teixeira Carlos Eduardo Nobrega Alves PROJETO EDITORIAL

design & comunicação

Al. dos Maracatins 780, 25º andar, cj 2503, Tel (11) 4314 – 7052 São Paulo - SP DIRETOR DE CRIAÇÃO Cesar Rodrigues DIRETOR EXECUTIVO Chico Volponi JORNALISTAS Felipe Felizolla Vanda Fulaneto ARTE Bruno Lenarducci Pedro Enrike ARTE FINAL Carolina Mello REVISÃO Luciana Fagundes PRODUÇÃO GRÁFICA Tinta Pura Enivaldo Carlin Kelson Mota março 2013

_Índice

_52

_08

_24 08. BRASILIDADE | talentos Miguel Nicolelis, Seu Jorge, Osgêmeos, Oskar Metsavaht e Vik Muniz 14. SEDE DE QUÊ? | criatividade Irmãos Campana, João Armentano, Aflalo & Gasperini e Luiz Carlos Orsini

44. OUTDOOR | vida lá fora

24. PERFIL | nelson motta

52. MOBILIDADE URBANA | bike Mobilidade Urbana

30. PAUSAS | inhotim 38. GASTRONOMIA | à brasileira Ana Luiza Trajano, Dalva e Dito, Helena Rizzo e Mocotó

48. SUSTENTABILIDADE | conscientização

60. PETS | fiéis amigos 64. CONVENIÊNCIA | serviços St. Marche

_14

_30

1998 VERMELHA CHAIR © EDRA (3)

_60

_68 _38

68. OPERAÇÃO URBANA | localização Brooklin 74. Habitarte | para viver e conviver

março 2013

brasilidade | talentos

Brasil - Mostra Sua

alma

O país do futuro finalmente chegou ao presente e atrai os olhares do resto do globo. por Felipe Felizolla fotos Divulgação

Por décadas, ficamos sentados nas areias de Ipanema vendo as garotas passarem. Éramos, em filmes e livros, o destino de fugitivos do resto do mundo, onde, disfarçados em ternos brancos e chapéus panamá, qualquer cidadão passaria o resto da vida despercebido, tomando sol e bebendo cerveja. Hoje, o espírito boêmio associado aos brasileiros não corresponde mais com a realidade. Mostramos para o mundo que crescemos, amadurecemos e estamos dando aula sobre o cool de verdade. O cool do novo design, da nova arte, da nova moda, da nova arquitetura, da nova música. Não, ainda não estamos “com a vida ganha”. Estamos trabalhando e muito. E isso é ótimo, porque o trabalho está rendendo os frutos mais frescos do mundo. Somos o país fresh, de novas ideias, de novas filosofias, de novas ações. Estamos crescendo, mas sem esquecer dos nossos próprios recursos naturais e financeiros.

Aprendemos que precisamos preservar a Amazônia e não podemos depender de fundos monetários internacionais, enquanto o mundo ainda sofre a ressaca de uma inacabável crise econômica que pouco nos abalou. O Plano de Metas de Juscelino Kubitschek, dos 50 anos em 5, completa agora seu sexagenário. Avançamos muito mais do que JK poderia imaginar. Temos uma moeda estável, uma economia crescente, controlamos a inflação e exportamos mais do que matéria-prima. Sim, ainda temos muito mais para concretizar, aeroportos e rodovias para construirmos, crianças para educar e famílias para alimentar. Mas também estamos à frente da medicina mundial, sendo referência internacional quando falamos de pesquisas para a cura da AIDS e para a reabilitação de paralisia corporal liderada pelo nosso neurocientista Miguel Nicolelis. Está cada vez mais claro que a parte cheia do nosso copo é maior do que a parte vazia. >

Avançamos muito mais do que JK poderia imaginar. Temos uma moeda estável, uma economia crescente, controlamos a inflação e exportamos mais do que matéria-prima.

O neurocientista Miguel Nicolelis, autor do projeto que farĂĄ um tetraplĂŠgico dar o chute inicial na Copa de 2014.

brasilidade | talentos

_Cultura efervescente Estamos mais Seu Jorge e menos Zé Carioca. Levamos nossa música para o mundo. Não temos mais Michael Jackson filmando na favela carioca. Temos Céu, Tiê, Tulipa Ruiz, Roberta Sá e Ana Cañas se apresentando nos Estados Unidos e Europa como as vozes da nova geração mundial, e não pelo lado folclórico brasileiro. Assistimos da primeira fila nossos criadores desfilarem nas passarelas mais importantes do circuito fashion. Da elegância clean com a bossa carioca da Osklen às geométricas formas de Pedro Lourenço, passando pela rebeldia do nosso enfant terrible Alexandre Herchcovitch e pela exuberância dos gowns de Carlos Miele, o Brasil está na moda. Havaianas e Melissas andam por todos os continentes e disputam os badalados pés que vestem sapatos Charlotte Olympia e Alexandre Birman.

A: O músico Seu Jorge, o nosso artista em voga Brasil afora. B: Oskar Metsavaht, que levou a alma carioca da Osklen para as ruas de Paris, Milão, Tóquio e Nova York. C: A cantora Céu, voz da nova música popular brasileira no mundo. D: A dupla de grafiteiros Osgemeos já expuseram na parisiense Fundação Cartier para a Arte Contemporânea.

As paredes dos mais visitados museus do globo já não são mais suficientes para os nossos artistas. Vik Muniz e Adriana Varejão mostraram que a produção de obras de arte brasileiras não pararam com Hélio Oiticica, Lygia Pape, Tarsila do Amaral ou Di Cavalcanti. Os gêmeos Otávio e Gustavo Pandolfo ganharam as galerias de vanguarda e expuseram seus grafites até na Fundação Cartier para a Arte Contemporânea. E Inhotim virou o coração do mundo das artes. Os objetos de nossos designers são cobiçados mundo afora. A loja Espasso, com filiais em Nova York, Londres e Los Angeles, não para de crescer apenas com a venda de móveis Sergio Rodrigues, Etel Carmona, Isay Weinfeld e Arthur Casas, entre outros conterrâneos. E não importa a localidade, as cadeiras Banquete, Favela e Vermelha dos irmãos Humberto e Fernando Campana são o ponto central das salas em que estão presentes. >

março 2013

brasilidade | talentos

O arquiteto e designer Sergio Rodrigues, imortalizado entre outras coisas pelas suas cadeiras. Na pĂĄgina ao lado, o chef Alex Atala (acima), que colocou o Brasil no topo da gastronomia mundial e Adriana VarejĂŁo (abaixo), ao lado de uma de suas obras.

Enquanto o mundo nos vê com os olhos brilhando, nós estamos olhando para o nosso – ainda mais – promissor futuro.

Alex Atala fez o mundo conhecer o gostinho de nossa comida e ingredientes amazônicos. Está hoje em quarto lugar na lista dos melhores restaurantes do mundo com o seu D.O.M. pela revista Restaurant. Na mesma lista, a chef Helena Rizzo figura na posição 51, aguçando o paladar de críticos, frequentadores e assíduos turistas, presentes quase que diariamente no Maní. Perdemos a vergonha da nossa comida tradicional. O restaurante Mocotó do jovem Rodrigo Oliveira faz fila aos finais de semana por foodies loucos para provar sarapatel e mocofava. Enquanto isso, “lá fora”, a fila é nas churrascarias que servem as carnes assadas à moda brasileira. Aprendemos a aproveitar a bicicleta para nos transportar e descobrimos que existe muito mais para fazer em São Paulo do que trabalhar, e muito mais do que futevôlei no muito mais seguro Rio de Janeiro. Seguimos nossa própria cartilha, com alguns empurrões e outras puxadas, mas estamos no caminho certo. Enquanto o mundo nos vê com os olhos brilhando, nós estamos olhando para o nosso – ainda mais – promissor futuro. Esse é o novo Brasil, cheio de temperos únicos e inigualáveis. O Brasil com S. De sucesso.

março 2013

sede de quê? | criatividade

Criatividade Brasileira Eles fazem sucesso lá fora e, agora, aqui também. por Felipe Felizolla fotos Divulgação

Abaixo, o traço inconfundivel dos grafiteiros Osgemeos. Ao lado, Vik Muniz e a efemeridade de suas obras feitas a partir de objetos que são desmontadas depois de fotografadas.

Nossos artistas brasileiros criaram um linguajar próprio, com relevância que ganha espaço no contexto mundial do design, arte e arquitetura. Deixamos de lado aquela história de artesanato de barro e rendas feitos por comunidades ribeirinhas para sermos o destaque de exposições, desfiles e feiras mundo afora. Nosso garoto prodígio Pedro Lourenço, sucesso na semana de moda de Paris e queridinho da toda-poderosa editora americana da Vogue Anna Wintour, reviveu estampas de Rugendas e Debret em sua penúltima coleção, mostrando que o visual do país tropical não para nas fantasias de carnaval. Enquanto isso, Vik Muniz, artista paulistano radicado em Nova York, não deixa nada a dever para seu contemporâneo Damien Hirst a quem é frequentemente comparado. Suas obras de enorme escala, feitas de matérias-primas no mínimo curiosas, como lixo, geleia, arames e chocolate, são reflexo da sua personalidade brasileira, que se adapta ao novo refletindo sobre o todo e inova naturalmente.

Personalidade essa também presente no trabalho da dupla Otávio e Gustavo Pandolfo, conhecidos pela assinatura de Osgemeos, que gerou o convite da centenária e luxuosa Louis Vuitton para que assinassem uma estampa exclusiva para um lenço da nova coleção Verão 2013. Do convite surgiu a estampa “Mosaico”, com motivos de sol e lua que representam equilíbrio e proporção. “Nos inspiramos nos momentos simples da vida, no equilíbrio entre a beleza e a simplicidade”, afirmaram. >

marรงo 2013

sede de quĂŞ? | criatividade

Nosso enfant terrible Pedro Lourenço apresenta há 3 anos suas criações na Fashion Week parisiense e chamou atenção da todapoderosa Anna Wintour, editora da Vogue americana. Na página ao lado Vik Muniz, à frente de uma obra no MASP.

E assim, com o Brasil em voga, foi formado o time 100% brasileiro que assina um projeto imobiliário do bairro do Brooklin. Entre os grandes destaques está a dupla de outros irmãos: os Campanas. Reconhecidos internacionalmente por seus trabalhos de Design-Arte, cuja temática discute elementos cotidianos, transformam peças de caráter artístico com linguagem única e de uso possível. Assim nasceu a cadeira Favela – um entremeado de madeiras que remete à paisagem dos morros cariocas – e a poltrona Banquete, composta de dúzias de ursos de pelúcia em seu assento e encosto. Sendo um dos poucos brasileiros com peças no acervo do MoMA em Nova York, a dupla que desperta o interesse internacional assinará uma escultura de proporções inéditas a ser exposta no vão livre do empreendimento. >

março 2013

sede de quê? | criatividade

1998 VERMELHA CHAIR © EDRA (3)

Os irmãos Campana e suas cadeiras-obra-dearte como a Vermelha e a Favela (abaixo).

2003 FAVELA © EDRA

João Armentano, especialista em ambientes agregadores para reunir amigos e família. foto Nelson Aguilar

Outro profissional presente neste projeto é o arquiteto João Armentano. No mercado há mais de 25 anos e com trabalhos expostos em livros, revistas e mostras, o profissional utilizase sempre da iluminação natural para permear suas criações, junto com materiais confortáveis e de fácil manutenção, mobiliário de qualidade e alta durabilidade. A composição sensorial desses elementos resulta em ambientes agregadores, sempre prontos para reunir família e amigos. Desde que trouxe o conceito de loft com mais força para o Brasil, em 1997, acredita que o espaço multiúso combina com os brasileiros, pois “somos despojados, livres e criativos”. Na hora de decorar ambientes assim, lembra que o importante é “manter um layout criativo, capaz de promover a integração total. O ideal é ter poucas e boas peças.” À experiência de Armentano se soma ainda o expertise do arquiteto Felipe Aflalo Filho. Aflalo, à frente do escritório homônimo fundado por seu pai e que completou 50 anos em 2012, é o responsável por projetos que estão mudando a cara de São Paulo, como o prédio do Tribunal de Contas da União e a Biblioteca São Paulo, onde já foi a penitenciária do Carandiru. Desde os anos 60, o escritório passou a desenvolver uma linguagem própria, com prédios de concreto e elementos parrudos. Isso evoluiu, nos anos 1970 e 1980, para uma pesquisa sobre grelhas estruturais desenhadas de formas diferentes e que geravam novas proporções. Atualmente, segundo Aflalo, “a pesquisa de materiais e tecnologia interfere mais do que uma linha formal definida como identidade. A nossa identidade talvez seja a atualidade.” >

março 2013

sede de quê? | criatividade

A Biblioteca São Paulo (A) e o Parque da Juventude (B), projetados por Aflalo, viraram áreas de lazer onde um dia foi a penitenciária do Carandiru. Ao lado, área de convívio do prédio Citicop, na Zona Sul paulistana.

marรงo 2013

sede de quĂŞ? | criatividade

Luiz Carlos Orsini e os jardins de Inhotim, um de seus maiores projetos.

Atualidade presente também nos projetos de Luiz Carlos Orsini e de seu escritório Yapó, com sedes em São Paulo e Belo Horizonte. Orsini projetou e executou 260.000 m² do paisagismo em Inhotim, Brumadinho-MG, desde seu início em junho de 2000 até a inauguração oficial em setembro de 2004. Formado em paisagismo em Madrid, na Espanha, em 1984, começou sua carreira 5 anos antes, e desde então assinou centenas de projetos Brasil afora. Especialista em transplantes de plantas adultas, já plantou mais de 8000 espécies entre palmeiras e árvores, utilizando mão de obra especializada e tecnologia de ponta, com percentuais de perda menor que 3%. “O paisagismo tem sido uma

ótima forma de agregar valor a qualquer empreendimento imobiliário”, declarou em entrevista recente. Toda essa combinação da vanguarda da arquitetura, paisagismo e arte poderá ser vista neste projeto imobiliário que a Yuny e Stan lançam no Brooklin, um projeto atual e inovador por muito tempo, que faz – ainda mais – o Brasil se tornar referência autoral mundo afora.

março 2013

perfil | nelson motta

Nelson Motta e os sons Ele sabe tudo de música. E continua aprendendo.

por Felipe Felizolla fotos Divulgação

Nascido em São Paulo, mas carioca de alma, a história de Nelson Motta se confunde com a história da música brasileira. Jornalista, produtor musical e letrista, Nelson é insider quando falamos de quase tudo importante que aconteceu na nossa música desde os anos 60. Neto de ministro e filho de pais burgueses, cresceu vendo sua casa frequentada por artistas como Ronaldo Bôscoli, Nara Leão, Johnny Alf, Roberto Menescal, Alayde Costa, Dorival Caymmi, Vinícius de Moraes e até João Gilberto. Assim como revela no seu livro Noites Tropicais, a surpresa é que até os 13 anos, no auge do anos dourados do Rio de Janeiro, Nelson não gostava de Bossa Nova até ser levado por seus pais a um show.

do Brasil O resto é história. Aos 21 anos, passou a assinar a coluna Última Hora para o Jornal do Brasil. Ao invés de se tornar um jornalista temido pelos artistas, logo cativou a amizade de cantores, que mesmo no meio de muita farra não se sentiam ameaçados pela companhia de Nelson. E assim tornou-se íntimo de Tim Maia, Elis Regina, Ed Motta, Lulu Santos e Marisa Monte, só para citar alguns. Amizades que o acompanharam pela vida e permaneceram até hoje. No entanto, diz que “Hoje eu tenho tantos amigos que não tenho nenhum. Assim, de conversar todo dia, não tenho.” Seu foco está em sua família. Com três filhas, duas de seu casamento com Marília Pera e uma do primeiro casamento, e três netos, dedica seu tempo livre à família. >

perfil | nelson motta

“Eu adoro a Bahia! Eu queria fazer uma história policial ambientada na Bahia moderna, contemporânea.”

Mesmo o tempo livre é escasso. Profissional multitarefa, tem uma série de livros escritos, não deixa de se atualizar sobre os novos acontecimentos musicais e se dedica a um musical de teatro sobre Elis Regina, baseado em um roteiro de cinema recém-escrito sobre a cantora. Recentemente, também teve seu primeiro romance transformado em minissérie da Globo. O Canto da Sereia, estrelado por Isis Valverde e dirigido por José Luiz Villamarim, surpreendeu suas expectativas e levou às telas a história de uma rainha de carnaval assassinada em meio à folia carnavalesca de Salvador. “Eu adoro a Bahia! Eu queria fazer uma história policial ambientada na Bahia moderna, contemporânea”, conta Nelson.

Da Bahia ao Pará, passando pelo cone sul, a musicalidade do país ainda encanta o jornalista. Brasileiro com orgulho, vê com bons olhos o momento em que o país se encontra. Mas nem sempre foi assim. Em 1992, fez exílio voluntário nos Estado Unidos “porque aos meus ouvidos, foi o pior momento político, ético, econômico e social da história recente do país. E a hegemonia do sertanejo foi o reflexo musical – e ruim – disso tudo”. De Nova York, participava semanalmente do programa Manhattan Connection, em que falava sobre música e cultura, principalmente refletindo o que era visto do Brasil lá fora. Na bancada do programa, fez outro amigo – Paulo Francis –, a quem apelidou de Tim Maia erudito. De volta ao Brasil há mais de uma década, divide o apartamento com vista para o mar com seus gatos, livros e discos. E assim segue a vida de Nelson Motta, sempre acompanhada de alguma trilha sonora. >

marรงo 2013

perfil | nelson motta

“Gostaria muito de ler uma biografia do João Gilberto (que ele nunca vai autorizar).”

Habitarte: Nelson, hoje o Brasil com S faz sucesso onde o Brazil é com Z. O que estamos exportando de realmente bom? Nelson Motta: Música, cinema, televisão, moda, lifestyle, design, gastronomia, frutas maravilhosas e, em breve, musicais de teatro. H: Qual o nosso diferencial quando falamos de música? NM: Nossa maior qualidade musical é a diversidade, nenhum país – nem os EUA – tem tanta diversidade de ritmos e gêneros musicais. E nós fazemos todos eles bem. A mais nova onda vai ser o som de Belém do Pará com Gaby Amarantos, Lia Sophia, Felipe Cordeiro e outros novos. H: Tim Maia tem um papel importante no “Noites Tropicais”. Sete anos depois, você lançou o livro “Vale Tudo” sobre o artista. Sentiu que “Noites Tropicais” não foi suficiente à grandeza de Tim?

NM: Na verdade o Noites Tropicais foi escrito pela frustração de não poder fazer uma biografia do Tim, porque os herdeiros estavam brigando na Justiça. Então resolvi fazer um livro com historias não só do Tim, mas de João Gilberto, Chico, Gil, Caetano, Raul, Simonal e muitos outros com quem convivi e trabalhei. Mas as histórias mais engraçadas eram do Tim. H: De qual outro artista você gostaria de escrever a biografia? NM: Nenhum em especial, não tenho mais muito saco para vida de artista (risos), mas gostaria muito de ler uma biografia do João Gilberto (que ele nunca vai autorizar). H: Você passou de produtor a escritor. Como foi este processo de transformação? Está se dedicando a filmes, correto? Como está sendo a experiência? NM: Sempre amei cinema, já tinha experiência da criação e desenvolvimento do Armação Ilimitada, em 1985 – com Euclydes Marinho, Antonio Calmon e Patrycia Travassos –, e depois do sucesso do musical do Tim Maia, tomei gosto. Agora acabei de escrever com a Patrícia Andrade o roteiro de um filme sobre a Elis, do Hugo Prata (diretor), e estamos trabalhando num grande musical de teatro também sobre a Elis. Estou adorando!

pausas | inhotim

Planeta Arte O Instituto Inhotim virou notícia mundial, mas qualquer definição dada ao local será aquém do merecido. por Felipe Felizolla fotos Paulo Brenta

Um buraco escavado na terra vermelha do alto de uma colina na mata e dentro dele um microfone usado por sismólogos florestais. Do lado de fora desse buraco, um edifício esférico que reproduz o quase nulo som captado pelo microfone, retransmitindo à superfície a voz da terra. A obra do artista Doug Aitken, criada especialmente para o Pavilhão Sonic em Inhotim, representa a conversa entre a arte e o ambiente que ela está exposta. Assim como a maioria das obras ao redor, essa conversa entre o objeto artístico e o local onde ele se encontra traz uma sensação nova aos espectadores, que percorrem os jardins de queixos caídos. A 60 quilômetros de Belo Horizonte, dentro do município de Brumadinho, o local teria poucos motivos lógicos para ser representativo para o resto do planeta. No entanto, tornou-se nos últimos anos, segundo seus visitantes, um dos melhores lugares do mundo onde se pode estar.

O Instituto Inhotim, que contempla o maior museu a céu aberto do mundo e um jardim botânico, é difícil de ser definido em alguma frase pontual. Ao invés de ser definido, deve ser contemplado. Pelos 786 hectares, sendo 300 de reserva natural, estão espalhadas mais de 500 obras de 100 artistas contemporâneos mundiais, muitas delas feitas especialmente para o local. Nas últimas duas décadas, as obras foram garimpadas por um time de experts financiados por um sonhador, que tinha, além de dinheiro, algo muito importante em mãos na hora da compra: espaço para manter todas as obras em exposição permanente. Ao contrário de outros museus que fazem mostras temporárias com os seus acervos, Inhotim cresce a cada dia conforme a aquisição incessante de novas peças, muitas delas que ocupariam salas inteiras do Tate Modern em Londres ou da Fondation Cartier em Paris. Poucas instituições tiveram o luxo de dedicar milhares de acres de jardins, encostas e campos a nada além de arte, e instalar a arte ali, para sempre. Entre as inúmeras galerias, destacam-se as obras de Cildo Meireles, Tunga, Vik Muniz, Adriana Varejão, Hélio Oiticica, Matthew Barney, Doug Aitken, Chris Burden, Yayoi Kusama, Zhang Huan, Valeska Soares e Rivane Neuenschwander. >

pausas | inhotim _Arte e natureza para todos A curadoria feita atualmente pela coreana Eungie Joo, com a ajuda da equipe composta por Rodrigo Moura, Allan Schwartzman e Júlia Rebouças, busca obras que causem impacto também no público leigo. Nada passa batido ou desapercebido. Para quem quer se aprofundar ou entender as obras, seus significados e contextos, há opções de guias gratuitos para visitas artísticas, além dos roteiros ambientais, que circulam pelas infindáveis espécies de árvores. O paisagismo acompanha a expansão do museu. Andar de um lado para o outro nas visitas chamadas de panorâmicas em busca das obras também já é uma descoberta. As galerias surgem por meio de trilhas na mata e podem ser descobertas com ou sem os guias.

Com obras atuais e árvores centenárias, Inhotim deslumbra visitantes de qualquer idade ou origem.

Ainda que muitos chamem Inhotim de Disneylândia das artes, o local reluta para abolir o apelido. Ao contrário dos grandes museus, onde se pega fila para entrar em determinadas salas, aqui o número de visitantes é controlado na entrada e, uma vez lá dentro, existe toda a liberdade de circular por onde quiser. Até porque o museu é não linear e cada um pode criar o próprio roteiro. Os jardins de ambiente semitropical projetados no estilo vagamente surrealista do paisagista brasileiro Roberto Burle Marx contam com o uso de espécies pouco frequentes em paisagismos e

a forte associação de cores à escala monumental do jardim como um todo. O “artista de jardim” projetou, aproximadamente, 18 mil m². Tornou-se referência para os outros tantos mil metros que prosseguiram nas mãos de Pedro Nehring, Luiz Carlos Orsini e Eduardo Gonçalves. “O paisagismo de Inhotim é, sem dúvida, um dos mais importantes do mundo, não só pela sua diversidade, mas pela harmonia e integração com a natureza local, com a arquitetura dos pavilhões e as obras de arte dos mais consagrados artistas contemporâneos”, comenta Orsini, paisagista responsável de 2000 a 2004. >

Poucas instituições tiveram o luxo de dedicar milhares de acres de jardins, encostas e campos a nada além de arte, e instalar a arte ali, para sempre.

março 2013

pausas | inhotim

Em quatro anos ininterruptos, Orsini trabalhou para ampliar o espaço e a riqueza botânica. Até setembro de 2004, finalizou 300 mil m², traçando as vias que direcionam o Instituto, sem esquecer-se dos 60 mil m² de lâmina d’água, divididos em três lagos: um remanescente e dois projetados e escavados. Paulo Orsini, irmão de Luiz Carlos, foi o primeiro arquiteto convidado a construir os pavilhões de arte. A incumbência pedia a criação de uma estética simples e elegante, sem ofuscar as obras. “Todos os pavilhões possuem a mesma linguagem, mas se diferenciam nas formas retas, curvas e implantações”, relata o arquiteto Orsini. Desde 2010, o instituto conquistou o registro de jardim botânico e hoje faz parte das 46 instituições da Rede Brasileira de Jardins Botânicos. São mais de quatro mil espécies de plantas espalhadas por uma área de 100 hectares de visitação. O local abriga vários trabalhos baseados na sustentabilidade. A bióloga Letícia Aguiar explica que cerca de 100 bancos espalhados pelo instituto foram feitos de espécies que morreram de forma natural. O artista plástico Hugo França faz um trabalho de design para produzir os bancos. “Não precisamos extrair as espécies naturais, podemos esperar que a natureza se encarregue do seu ciclo de vida e a gente faz o aproveitamento da madeira.” E assim, o Brasil dá mais uma aula de cultura e preservação para o mundo, enquanto encanta os olhos de seus visitantes.

“O paisagismo de Inhotim é, sem dúvida, um dos mais importantes do mundo, não só pela sua diversidade, mas pela harmonia e integração com a natureza local, com a arquitetura dos pavilhões e as obras de arte dos mais consagrados artistas contemporâneos.”

Em cada uma das inúmeras galerias, obras inusitadas trazem ao observador sensações e reflexões novas.

Como chegar: Inhotim está localizado no município de Brumadinho, a 60 km de Belo Horizonte (aproximadamente 1h15 de viagem). Existem voos diários para Belo Horizonte saindo de Congonhas, Guarulhos e Viracopos. Ao chegar no aeroporto da Pampulha, pode-se alugar um carro e seguir pela BR-381 – sentido BHSP até o acesso pelo km 500. Também existe a opção de chegar a Inhotim pela BR-040 (aproximadamente 1h30 de viagem) – sentido BH-Rio, na altura da entrada para o Retiro do Chalé. De terça a sexta-feira, o ônibus com destino ao Instituto Inhotim sai da Rodoviária de Belo Horizonte (plataforma F2) às 9h e retorna às 16h30. Nos finais de semana e feriados, o horário de retorno para a capital mineira é às 17h30. O percurso tem a duração de 1h30. >

pausas | inhotim

Bernardo Paz O doador de Inhotim para o mundo Depois de ter um derrame em 1995, o empresário de mineração Bernardo Mello Paz resolveu deixar um legado em sua vida. Filho de uma família de classe média, casou-se com a filha de um banqueiro, com a qual construiu sua fortuna ao recuperar as jazidas de minério do ex-sogro. Assim, abriu caminho para as relações comerciais com os chineses na década de 1980. De repente, as falidas jazidas se tornaram lucrativas e ele não parou mais de ganhar dinheiro. Chegou a ter 39 empresas e 9 mil empregados. Anos – e alguns casamentos depois –, arrematou terrenos em Brumadinho e ganhou notoriedade como um mecenas agressivo e pitoresco. Hoje, sua Itaminas fatura cerca de R$ 600 milhões por ano, e ele transfere praticamente tudo o que ganha para Inhotim. Ex-colecionador de arte moderna, vendeu toda sua coleção para dar espaço à arte contemporânea. Tirou dos polpudos bolsos quantias suficientes para financiar a compra e encomendar obras dos mais importantes artistas da atualidade. Diz-se que o mecenas paga comissões de 80.000 a 100.000 dólares por obra, além de bancar o material para sua confecção. Incansável e insaciável, esse mineiro de longos cabelos brancos vive recluso no instituto onde, no meio das tantas galerias, está escondida sua própria residência. “Não vejo o Inhotim daqui a dez anos. Faço questão de ver o Inhotim daqui a mil anos. Quando você trabalha com educação e cultura, tem de imaginar milhares de anos. Não adianta, cultura é um processo que avança, não pode parar”, declarou certa vez para um jornal paulista.

Diferente de museus convencionais, Inhotim tem um enorme diferencial: espaço para exibir todo seu acervo e abrigar obras de dimensões extraordinárias.

Serviço: Rua B, 20, Inhotim, Brumadinho, MG, Brasil - CEP: 35460-000 Tel.: +55 (31) 3571-9700 | info@inhotim.org.br | www.inhotim.org.br Horário de funcionamento Terça a sexta: 9h30 às 16h30 Sábado, domingo e feriado: 9h30 às 17h30 Valor da entrada Terça – Gratuita Quarta e Quinta – R$ 20,00 Sexta, sábado, domingo e feriado – R$ 28,00

março 2013

gastronomia | à brasileira

Tasted in Brasil Os temperos da Terra Brasilis deixam o mundo com água na boca. por Vanda Fulaneto fotos Divulgação

Quando questionados sobre o melhor prato já experimentado na vida, a enorme maioria das pessoas relembram de uma receita que sua mãe ou avó costumavam preparar em datas comemorativas. Também é comum ouvirmos que se conhece bem alguém depois que a pessoa confessa que gosta mesmo é do trivial arroz-feijãobife-e-farofa. A culinária é um dos melhores meios de entrarmos em contato com a nossa memória afetiva. Por meio de cheiros e sabores, recordamos bons (e maus) momentos pelos quais já passamos. Assim como em outros aspectos do cotidiano, a culinária brasileira nos relembrou que a máxima “tudo que vem de fora é melhor” não passa de uma grande balela. Nosso enorme território nos proporciona uma diversidade de alimentos e culturas gastronômicas para não deixar ninguém com vontade. Inteligentes e antenados, nossos chefs mais estrelados fizeram a lição de casa, deixaram o preconceito de lado e têm servido pratos que não esperávamos ver em restaurantes bacanas há 10 anos.

Com cardápio dividido por sabores e regiões do país, a chef Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, difunde a cultura brasileira a seus comensais com pastéis de pirarucu, baião de dois com vegetais, moqueca de legumes com arroz de coco e farofa de coentro, entre outras delícias que compõem o cardápio, alterado a cada quatro meses. Sobremesas tradicionais reinventadas como a cocada de forno com sorvete de limão e calda de melaço e o pudim de tapioca adoçam o final de cada refeição desde a abertura do restaurante em 2006. Três anos depois, a três quarteirões do Brasil a Gosto, o nosso chef superstar Alex Atala inaugurou seu segundo restaurante, o Dalva e Dito. A vontade de Alex, desde o projeto, era trazer de volta à cena gastronômica de São Paulo as comidas tipicamente coloniais, servidas com a opção de porções familiares em mesas grandes, como na casa de nossas avós e bisavós. >

A vontade de Alex, desde o projeto, era trazer de volta à cena gastronômica de São Paulo as comidas tipicamente coloniais.

Companheira de Alex na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo, Helena Rizzo e seu Maní, atualmente na 51ª posição do ranking.

gastronomia | à brasileira O Maní, que significa Deusa Indígena da Mandioca, tem em seu cardápio receitas feitas a partir da memória gustativa da sua chef, que leva à mesa deliciosos biscoitos de polvilho, tortéis de pupunhas e abóbora, nhoque de mandioquinha com dashi de tucupi e (com o perdão da simplicidade da explicação) peixes com banana da terra e farofa. A esses chefs se somam outros tão importantes e competentes da atual geração da cozinha paulistana como Rodrigo Oliveira e seu Mocotó, de comida do sertão, e Morena Leite com o Capim Santo, de comida do nosso vasto litoral (e o brigadeiro de capim santo, um dos sabores mais interessantes já provados do nosso doce-iguaria). E para quem pensa que o Rio ainda não descobriu as maravilhas da comida típica brasileira, é porque não conheceu a chef Roberta Sudbrack, capaz de convencer até o mais carnívoro cliente a trocar uma carne por seus pratos de cará, quiabo e chuchu. >

No ambiente projetado pelo brasileiríssimo Marcelo Rosenbaum e com a última obra em vida do artista Athos Bulcão revestindo uma das paredes, Atala serve em cerâmica de Monte Sião pratos do nosso passado preparados com as mais modernas técnicas existentes. Embaixador quase oficial do Brasil por onde passa, Alex levou nossos ingredientes amazônicos, como a priprioca, para as maiores feiras gastronômicas do mundo, como a de San Sebastián e a Madrid Fusíon na Espanha e para o Seul Gourmet na Coreia do Sul. Companheira de Alex na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo, Helena Rizzo e seu Maní, atualmente na 51ª posição, fazem cada cliente sonhar em aguentar comer o dobro ou voltar já na próxima refeição.

Origens Indígenas Há 25 anos, a chef Neka Mena Barreto, proprietária do Buffet Neka Gastronomias, passou duas semanas no Rio Negro junto aos índios. Lá aprendeu receitas como o Peixe Moqueado e a Carne Moqueada, sempre servidos com Farinha de Mandioca. Desde então, as receitas fazem parte do cardápio de seu catering. Com um enorme repertório de sabores, ela considera a cozinha guarani a melhor do mundo. “Eles aproveitam o peixe, a mandioca e tantas outras coisas em suas infinitas possibilidades. É incrível!”, resume.

C Na página ao lado, no canto superior esquerdo, a moderna cozinha do Dalva e Dito contrasta com o salão de inspiração colonial. Abaixo, a parede com apetrechos indígenas brasileiros garimpados país afora. A/B: Ana Luiza Trajano e seu Brasil A Gosto, que privilegia sabores e texturas brasileiras no seu cardápio que muda a cada 4 meses. C/D: O Mocotó, de Rodrigo Oliveira, leva à mesa comida do sertão como os deliciosos dadinhos de tapioca.

março 2013

gastronomia | à brasileira

Carne de sol, um dos carros-chefes do Mocotó.

Croissant com doce de leite

Memória afetiva É interessante perceber como os nossos registros referentes aos sabores, odores e texturas dos alimentos estão constante e fortemente associados às refeições preparadas ou degustadas no convívio daqueles que mantivemos relações sociais de afetividade, quer seja a polenta da nonna ou a macarronada da mamma ou ainda o doce preparado por uma tia distante. Estudos do antropólogo francês Claude Levi-Strauss observam que os alimentos não são bons apenas para se comer, mas também para se pensar na relação deles com a vida cotidiana. Nosso sociólogo Gilberto Freire, pioneiro nesta área no Brasil, dedicou inclusive uma obra inteira ao estudo da influência do açúcar na cultura nordestina. Assim, relacionamos a culinária como fenômeno social em três interessantes categorias: o sabor, o afeto e a memória. Lançado em 1998, o livro “A cozinha dos imigrantes: memórias e receitas”, de Marina Heck e Rosa Belluzzo, aborda intensamente a relação entre o sabor, o afeto e a memória, quer seja na memória coletiva de uma determinada comunidade ou na memória individual dentro da história de vida de cada ser humano e suas microrrelações. Certamente, você que agora lê estas linhas deve estar lembrando de alguma receita ou sabor ligado a uma determinada relação que você teve no passado e que mantém (ou não) até os dias atuais. Por mais que os sabores dos restaurantes nos despertem o paladar, os registros gustativos mais marcantes em nossa história são quase sempre aqueles que também marcam um determinado tipo de relação social e afetiva.

A culinária brasileira está mesmo em evidência. A tradicionalíssima loja de departamentos Le Bon Marché, no Rive Gauche parisiense, terá esse ano um corner com delícias brasileiras para os foodies franceses. No menu estrelarão pães de queijo, tapiocas, paçoquinhas e goiabadas. A exposição/degustação começa no dia 10 de abril e segue até 22 de junho.

Serviço: Brasil a Gosto | R. Prof. Azevedo Amaral, 70, SP Tel.: 11 3086-3565 Buffet Neka Gastronomias | R. Caminho do Engenho, 354, SP Tel.: 11 3751-3333 Capim Santo | Al. Ministro Rocha Azevedo, 471, SP Tel.: 11 3068-8486 Dalva e Dito | R. Padre João Manoel, 1115, SP Tel.: 11 3068-4444 Maní | R. Joaquim Antunes, 210, SP Tel.: 11 3081-6151 Roberta Sudbrack | R. Lineu de Paula Machado, 913, RJ Tel.: 21 3874-0139

março 2013

outdoor | vida lá fora

O bem-estar de estar ao ar livre Saúde e calma são benefícios importantes daqueles que preferem se exercitar e respirar ao ar livre. por Vanda Fulaneto fotos Divulgação

“Apesar da selva de pedras que construímos para nosso bem-estar, a natureza está em cada cantinho da cidade.” Assim se expressa Claudia Dias Batista de Souza, conhecida como a monja Coen, ao comentar sobre lugares arborizados e tranquilos em uma metrópole como São Paulo. Não faltam praças no Brooklin. Uma delas, localizada entre as ruas Luisiânia e Georgia, dispõe de aparelhos para realização de exercícios aos que preferem se exercitar longe de academias fechadas. Ali perto, a praça Nunes Antonio de Siqueira também é uma boa pedida para caminhadas. Os mais dispostos podem pedalar até o enorme e arborizado Parque do Povo, um incontestável sucesso entre a vizinhança. Com uma área de 112 mil metros quadrados, conta com três quadras poliesportivas (com marcações especiais também para a prática de esportes paraolímpicos), pistas de ciclismo, aparelhos de ginástica e uma volta de 1200 m que atrai muitos corredores noturnos.

Assim como outros personal-trainers vêm fazendo, a profissional Ana Gabriela Androsoni costuma adaptar uma rotina de exercícios físicos ao ar livre para seus clientes. “Só de você conseguir tirar uma pessoa do sedentarismo já vale a pena, pois ao caminhar pela rua em direção ao local escolhido, ela já está fazendo o aquecimento corporal. Se os aparelhos não forem suficientes para a realização de todos os exercícios, faço uma adaptação com o Thera Band (REP), uma faixa elástica considerada um ótimo equipamento para a realização de exercícios de alongamento e musculação, indicado para pernas, braços, barriga e coluna, muito prático e eficaz. O importante é se mexer para não enferrujar, pois no momento do exercício a corrente sanguínea é aumentada em até vinte vezes, o que significa um grande fornecimento de nutrientes e oxigênio para todas as células do corpo, que faz com que tenhamos mais resistência às doenças”, afirma a profissional. Já no aspecto psicológico, a atividade física exerce influência positiva e proporciona clareza mental, fazendo os pensamentos fluírem mais livremente. O ditado “corpo são, mente sã” é a mais pura verdade. >

outdoor | vida lá fora

Mas nem só de atividades físicas vivem as praças da cidade. A Praça General Gentil Falcão, na Berrini, presenciou uma maior convivência entre seus frequentadores de 2009 a 2011, que se uniam ao entardecer de domingo, das 17h às 20h, para dançar tango. O evento era aberto ao público e contou inclusive com o apoio da Subprefeitura de Pinheiros, que contratou bailarinos para ensinar os participantes a dançar. Apesar do evento não existir mais, hoje, a mesma praça recebe às terças-feiras pela manhã uma feirinha de artesanato e comidas. Esta iniciativa faz com que os moradores

e frequentadores do local se encontrem e respirem um pouco de ar livre no momento em que podem conviver e conversar. Fora das praças, o paulistano está reaprendendo a fazer atividades cotidianas sem tirar o carro da garagem. Cada vez mais vemos pessoas indo ao mercado, padaria, cabeleireiro e lojas a pé, para interagirem com outras pessoas e com o bairro onde vivem. Pensando nisso, o Habitarte traz também em seu projeto calçadas mais largas, que proporcionarão maior conforto para quem circular pelo bairro, cheio de lojas e serviços a poucos quarteirões.

Vista do entorno do Parque do Povo.

O Esquecido Jardim Botânico

O sol é democrático

Para quem tem algum tempo disponível, caminhar pelo Jardim Botânico de São Paulo é um passeio super agradável. O espaço, ao meio de uma reserva da mata atlântica em plena Zona Sul paulistana, tem atrativos que boa parte da população da cidade ainda não descobriu. O contato com a floresta é um desses atrativos. Por todo o jardim, os visitantes passeiam entre a exuberância das árvores de diversas espécies como o belíssimo jequitibá vermelho. O bosque do pau-brasil, árvore que deu nome ao país, é um deles, que a cada primavera se enche de flores amarelas e pequenas manchas vermelhas, abençoando os olhos de quem presencia a cena. No momento de relaxamento, nada melhor do que sentar nos bancos, contemplar a mata, ouvir sons, distinguir plantas e reparar como algumas folhas foram recortadas por insetos herbívoros.

Classificado por dermatologistas como vilão no passado, comprovou-se hoje que, com moderação, o astro-rei traz mais benefícios do que malefícios para a saúde. Nosso organismo não vive sem os benefícios do calor que ele proporciona, como a produção de vitamina D. Esta poderosa vitamina, que afasta o Alzheimer, o Lúpus e melhora a condição de quem sofre de esclerose múltipla, pode ser adquirida com a ingestão de alimentos, porém em quantidades irrisórias quando comparadas ao sol. Cerca de 30 minutos de exposição solar ao dia melhora não só 229 funções do sistema imunológico, como também o humor. Se faltava alguma desculpa para passar mais tempo ao ar livre, agora não falta mais. Carpe Diem.

março 2013

sustentabilidade | conscientização

O Planeta Agradece O consumo consciente em favor da natureza e do ser humano. por Vanda Fulaneto fotos Divulgação

O consumo consciente já virou mainstream. A novidade, agora, é um grupo de pessoas que encontraram um meio-termo e conciliaram luxo ao consumo consciente. O termo SCUPPIES (Socially Conscious Upwardly-Mobile Person) define um grupo de consumidores que abraçam a natureza e ao mesmo tempo valorizam bens materiais e tendências de consumo. O criador do termo, Charles Failla, presidente de uma companhia financeira de Nova York, comentou em seu site: Nós queremos salvar o mundo, sim. Mas, enquanto isso, queremos aproveitar nossas vidas. Não acreditamos só em compromisso. Ser ‘ecofriendly’ não implica em abrir mão do prazer.” Quando o assunto surgiu, os radicais foram batizados de eco-chatos. Hoje, os produtos ecologicamente corretos estão cada vez mais sofisticados e já ganharam o apelido de ecofabulous. No Brasil, marcas como a Osklen e Tear já se preocupam em produzir itens de consumo consciente, com qualidade e design que agradam o consumidor mais exigente. Este consumidor verde – não só pelo amor à natureza, mas pelo amor ao próprio dinheiro também – já está se multiplicando. Outra grande empresa brasileira que está dando exemplo é a Natura. A partir de um sistema de embalagens que podem ser reutilizadas com a compra do refil de produtos, o consumo de matéria-prima diminuiu.

Relógio de madeira, exemplo de produto eco-friendly que tem como base o reaproveitamento de materiais.

A marca americana de cosméticos Kiehl’s e a canadense MAC de maquiagem também replicam por aqui um conceito difundido mundo afora: ao retornar cinco embalagens vazias para suas lojas, o consumidor ganha um produto novo como um protetor ou um batom. O conceito sustentabilidade, no entanto, não está presente apenas no consumo de bens. Ele engloba questões maiores como as sociais, energéticas, ambientais e econômicas. Com o meio ambiente degradado, o ser humano abrevia seu tempo de vida – e a economia não se desenvolve se o ser humano não existir.

Sapato desenvolvido a partir de couro de peixe descartado.

Oskar Metsavaht, durante processo de tingimento natural de tecidos na ONG Instituto-E.

Mudar-se para uma casa nova pode provocar impactos ambientais. Para reduzir esses danos, uma tendência que ganha destaque cada vez maior em todo o mundo é o chamado Retrofit. Alguns exemplos de ações que vem sendo adotadas de forma crescente nas obras são o ajuste do funcionamento de luminárias e abajures, uso de reatores modernos, instalação de sensores de presença/ausência, ajuste de torneiras via temporizador e volume do jato de água das torneiras com instalação de arejadores e adaptação de válvulas duo-flush nos vasos sanitários. São práticas sustentáveis que não custam muito, geram substancial economia anual e diminuem a pressão sobre a extração de novos recursos naturais. Além de reduzir em cerca de 30% o uso de energia e em 50% o uso de água, o Retrofit também é uma boa solução comercial: pode aumentar em até 10% os valores para venda de empreendimentos e também de locação. Sem contar a redução dos impactos provocados pelas novas edificações: estima-se que 50% da energia gerada seja para o funcionamento de prédios.

O desenvolvimento integrado de projetos, que gera uma melhor performance de todo empreendimento, trouxe para o Habitarte ideias para melhorar o meio como um todo. Da espessura adequada dos vidros, que proporcionam conforto acústico, ao paisagismo privilegiando espécies nativas, acostumadas à região e que demandam um baixo consumo de água, o Habitarte sabe que cada preocupação é de extrema importância. Assim, prevê a instalação futura de medidores individuais de água e gás, sistema de aquecimento de água com placas solares e áreas verdes nas coberturas, que reduzem o efeito ilha de calor. Sustentável também é fazer a vida ao redor de sua casa e de seu trabalho, indo a pé sem utilizar veículo ou fazendo trajetos menores onde se possa utilizar o transporte público ou meios não poluentes como bicicletas, colaborando com o trânsito e reduzindo a poluição. Conceito associado ao Desenvolvimento Sustentável, a Sustentabilidade Social envolve a melhoria e a manutenção do bem-estar social, encarado numa perspectiva de longo prazo, e está associada tanto ao bem-estar material da população quanto a sua participação nas decisões coletivas. Ainda conhecido por poucos no Brasil, o consumo colaborativo surge no mercado de bens e serviços das grandes cidades como uma forma de atuar com mais consciência em um momento em que o mundo debate >

março 2013

sustentabilidade | conscientizaĂ§ĂŁo

Quando o assunto surgiu, os radicais foram batizados de eco-chatos. Hoje, os produtos ecologicamente corretos estĂŁo cada vez mais sofisticados e jĂĄ ganharam o apelido de eco-fabulous.

formas de se reinventar para enfrentar a severa crise econômica e ambiental. A expressão foi cunhada no começo da década passada nos Estados Unidos para identificar uma alternativa que surgia ao modelo de consumo excessivo e desenfreado que caracteriza a sociedade desse país desde a década de 1980. Trata-se de um mecanismo para compartilhar ou permutar aparelhos eletrônicos, livros, roupas, calçados, instrumentos, móveis, bicicletas e até automóveis, os quais podem ser alugados por um período curto. Esta prática de consumo se soma à atual demanda de ações sustentáveis com a tecnologia. Quanto mais avançarem os novos meios, mais fácil será realizar buscas na internet e escolher serviços, afirmam seus defensores. A revista Time definiu, em 2011, o consumo colaborativo como uma das dez ideias capazes de mudar o mundo. Assim, foram criados os primeiros portais na internet de consumo colaborativo, tendo como iniciativas pioneiras o BuscaLá e o DescolaAí. “Este modo de consumo é uma forma extremamente consciente e importante para

o futuro do planeta, e pode ser trabalhado de diversas maneiras, como troca, aluguel ou venda de qualquer produto”, explicou Leilson Duarte, um dos três sócios do BuscaLá. “Permutar um produto que não se usa mais por outro que se precisa é uma forma de deixar de consumir produtos novos, evitando, assim, a produção de outras peças, o que também evita o acúmulo de lixo”, explicou Duarte em entrevista recente. Duarte, que estudou as novas tendências na Europa e nos Estados Unidos antes de desenvolvê-las no Brasil, diz que o objetivo do BuscaLá é promover o acesso a um produto e não a sua posse. “O importante não é ter uma câmera fotográfica, mas poder fazer fotos; não se precisa ser dono de uma furadeira, mas ter uma à mão quando necessário”, afirmou. Esse conceito está intrinsecamente ligado à proposta do Habitarte. Um condomínio que possui à disposição de seus moradores serviços 24 horas de manutenção e reparo dos apartamentos, facilidades de lavanderia, passaderia e tinturaria, além da coleta programada e seletiva de lixo.

março 2013

Mobilidade Urbana | bike

São Paulo já aprendeu que o melhor meio de locomoção é a bicicleta.

por Felipe Felizolla fotos Divulgação

março 2013

A cidade de São Paulo vive o momento da vida ao ar livre. Mais do que nunca, vemos a cada final de semana famílias inteiras com crianças, casais de namorados e turmas de amigos explorando as ruas da cidade de um jeito pouco visto até algum tempo atrás: sobre duas rodas. Os paulistanos aprenderam o prazer de sentir o vento batendo no rosto enquanto pedalam pelas ciclovias instaladas na cidade aos finais de semana. Tudo começou com a Ciclovia Rio Pinheiros inaugurada em fevereiro de 2010 e que hoje interliga a região da represa de Guarapiranga ao parque Villa Lobos, próximo à ponte da Cidade Universitária. Desde então, esse percurso já recebeu cerca de 500 mil ciclistas. A média é de dois mil aos domingos, mil aos sábados e cerca de 300 por dia útil. Para incentivar o uso da bicicleta, a Prefeitura de São Paulo instalou oito bicicletários nas estações de trem que passam ao lado desse percurso, com um total de 1.450 vagas. Quem não curte a ideia de pedalar ao lado do Rio Pinheiros também não tem mais motivo para procurar outra atividade. Hoje a cidade conta com 6 trechos no total, que acabam ligando a cidade inteira aos finais de semana, desde o aeroporto de Congonhas até o Parque do Povo e Ibirapuera, além de circuitos para a Avenida Paulista, centro histórico, Radial Leste e Campo de Marte. Com a enorme adesão, que só cresce a cada final de semana, a tendência é que esses percursos aumentem ainda mais com o tempo.

ALEXANDRE SUPLICY

Mobilidade Urbana | bike

_Comprar ou alugar? No momento no qual as bicicletas estão em alta no mundo inteiro, o perfil do ciclista paulistano ganha nova personalidade. “O perfil do usuário está mudando”, diz José Eduardo Gonçalves, diretor-executivo da Abraciclo, entidade que reúne os fabricantes de veículos de duas rodas. “Agora, são os brasileiros de maior poder aquisitivo que olham a bicicleta como uma opção de transporte e lazer.” A bicicleta, por proporcionar uma vida mais saudável e agradável, tornou-se um luxo que quem já descobriu não abre mão. Para quem já está decidido a comprar, opções não faltam. As diversas lojas da capital paulista oferecem desde bikes para passeio, com selim mais largo e confortável, até versões para triatletas, com rodas no tamanho 26’’ que cortam o ar com mais facilidade e são muito

ágeis em curvas. Comuns na Europa e Estados Unidos, começamos a ver em São Paulo as city bikes, bastante agradáveis de pedalar e com espaço para pequena bagagem. Elas já vêm com sistema de iluminação, obrigatório em alguns países para quem vai rodar à noite. As mais vendidas atualmente são as mountain bikes, ou MTB para os íntimos. Febre mundial na metade dos anos 80, são próprias para estradas de terra, trilhas em terrenos acidentados, neve e lama. São boas também para uso urbano e com pneus slick são adequadas para o cicloturismo. Hoje, é muito comum terem suspensão dianteira e até mesmo dianteira e traseira, no caso das full suspension. Para quem ainda está na dúvida sobre a compra, uma enorme mudança no uso das bicicletas em São Paulo veio com o programa Bike Sampa, inaugurado em maio de 2012 como uma alternativa para os paulistanos que desejam substituir o automóvel pelas magrelas. As bicicletas laranjinhas ficam disponíveis aos usuários todos os dias da semana, das 6h às 22h. O ciclista que deseja usar o sistema precisa preencher um formulário na internet e cadastrar o número de um cartão de crédito. A iniciativa prevê até 2014 o compartilhamento de três mil bicicletas disponibilizadas em 300 estações espalhadas em diversas regiões da capital paulista. >

World Bike Tour São Paulo Os aniversários da cidade de São Paulo ganharam um novo motivo de comemoração. Desde 2009, é realizado na data o World Bike Tour. A cidade é a primeira a receber o evento fora da Europa. Em organização associada com o Governo do Estado de São Paulo e as Secretarias Estaduais de Esporte, Lazer e Juventude e dos Direitos da Pessoa com Deficiência, além da Prefeitura da Cidade de São Paulo e o Instituto Superar, é renovada a união de esforços na conscientização dos cidadãos para o incremento da utilização da bicicleta, prática de mais esporte e na adoção de estilos de vida mais saudáveis e estimulantes, sem recurso a substâncias nocivas. Os participantes percorrem cerca de 10 quilômetros por um itinerário com partida na Ponte Octávio Frias de Oliveira (ponte Estaiada), seguindo pela Marginal Pinheiros, Praça Arcipreste Anselmo de Oliveira, Ponte Cidade Universitária, Rua Alvarenga e Avenida Afrânio Peixoto, terminando com a chegada instalada na Avenida Professor Mello Moraes, junto à Portaria 14 da USP, também conhecida como velódromo.

março 2013

Mobilidade Urbana | bike

A bicicleta, por proporcionar uma vida mais saudável e agradável, tornou-se um luxo que quem já descobriu não abre mão.

À exemplo dos europeus, já vemos brasileiros que têm a bicicleta como principal meio de locomoção.

_Bons exemplos Em países como Holanda e Dinamarca, cerca de 40% dos trajetos urbanos são feitos de bicicleta. No Brasil ainda são só 3%. Contudo, cada pequena melhoria na infraestrutura tem um efeito multiplicador no uso da bicicleta. O potencial é enorme e irreversível. O uso de bicicletas tem sido incentivado na Holanda desde os anos 1970. Muitos motoristas também são ciclistas (o que significa que eles tratam os ciclistas com grande cuidado), e há leis rígidas estabelecendo que o automóvel é o responsável em acidentes entre um carro e uma bicicleta. Desde então, o governo criou

muitas ciclovias e estabeleceu estacionamentos, regras e ruas específicas que foram integradas à infraestrutura das cidades. Como as bicicletas são tão populares na Holanda e o terreno é propício a elas, o país é um lugar perfeito para se explorar de bicicleta. Outro case de sucesso é Copenhague, capital dinamarquesa e referência mundial do uso de bikes urbanas. Hoje ela é conhecida pela prática generalizada de utilizar a bicicleta como meio de transporte e foi oficialmente designada a primeira cidade mundial do ciclismo. >

março 2013

Mobilidade Urbana | bike

No ano passado, foi também nomeada “A melhor cidade para os ciclistas” e “A melhor cidade para se viver”. Os habitantes são famosos por causa de sua preferência por este meio de locomoção, um fenômeno que outras cidades do mundo procuram seguir. Esta região é na verdade um paraíso para os usuários de bicicletas, com 390 quilômetros de ciclovias, reservadas somente aos ciclistas. Por lá, jovens mulheres de saltos altos a caminho de uma festa ou homens de negócios em terno a caminho do trabalho – não importa o tempo nem aonde vão – vão de bicicleta.

Em países como Holanda e Dinamarca, cerca de 40% dos trajetos urbanos são feitos de bicicleta. Muitas famílias da classe média com filhos nem sequer têm um carro: utilizam a bicicleta no seu transporte diário para ir trabalhar, para levar as crianças ao jardim de infância etc. De fato, 25% de todas as famílias com crianças têm uma bicicleta de carga. Até os políticos influentes e a maioria dos deputados (63%) vão todos os dias de bicicleta para o Parlamento no centro da cidade.

Dicas e cuidados para a segurança do ciclista

Na direita, mas nem tanto Usar a faixa da direita é mais seguro por ser a área destinada aos veículos em menor velocidade. Mas não se posicione muito no canto, senão os carros tentarão passar na mesma faixa em que você está, mesmo não havendo espaço para fazer isso em segurança. Você pode se desequilibrar e cair só com o susto, sem falar no perigo de um esbarrão.

Ilumine-se Para poderem ter tempo de reação e desviar de você com segurança, os motoristas precisam vê-lo. E, à noite, o ciclista se torna ainda mais invisível. Use luz branca na frente e vermelha atrás, para os motoristas saberem rapidamente se você está indo ou vindo.

Sinalize sempre É importante que os motoristas possam prever sua trajetória, por isso sempre sinalize o que pretende fazer com sinais de mão. Peça passagem, dê passagem, sinalize que o motorista pode passar quando você decidir esperá-lo, avise quando você for precisar entrar na frente dele (e espere para ver se ele vai parar mesmo).

Capacete A condução segura da bicicleta tem um potencial de protegêlo muito maior que o simples uso do capacete, principalmente se você não pretende fazer manobras arriscadas ou abusar da velocidade. Mas seu uso é extremamente recomendável, especialmente para quem está começando, pois ainda não terá o equilíbrio e a habilidade como fatores naturais, aumentando suas chances de cair.

Luvas Não são imprescindíveis, mas convém usar, por dois motivos. O primeiro é que a pele pode ficar irritada pelo apoio contínuo na manopla; o outro é que, se você cair, tentará parar a queda com a mão, esfolando toda a palma se estiver sem luvas. Contramão Não Há várias razões para pedalar na mão correta e todas elas visam sua segurança. O cuidado com os pedestres, que costumam olhar só para o lado de onde os carros vêm, é uma delas. Um carro que vai entrar em uma rua, ou sair de uma garagem ou vaga de estacionamento, também. Eles não esperam encontrar uma bicicleta vindo na contramão. Além disso, a velocidade em que você se aproxima de um carro é muito maior se você estiver na contramão, por ser a soma das velocidades dos dois veículos. O motorista terá bem menos tempo para reagir à sua presença e desviar de você.

Evite as grandes avenidas Vias expressas ou avenidas com muito fluxo e pouco espaço só em último caso. Avenidas com várias pistas costumam ser viáveis, mas é sempre bom optar por ruas que sigam em paralelo, principalmente quando você estiver começando a se aventurar no trânsito. Calçada é para pedestres Se precisar passar pela calçada ou atravessar na faixa de pedestres, o código de trânsito manda descer da bicicleta, como os motociclistas (conscientes). Os pedestres que estão de costas para você podem dar um passo para o lado sem te ver chegando. Um carro pode sair de dentro de uma garagem de prédio e te acertar em cheio, ou aparecer na sua frente de um modo que você não consiga desviar.

Referências de imagens/contato: • Velorbis | 11 9932-0022 | www.velorbis.com • Pashley | 11 9932-0022 | www.pashley.co.uk • Rizoma | 11 9932-0022 | www.rizoma77011.com

março 2013

pets | fiéis amigos

Pequenos grandes companheiros A relação saudável de homens e animais de estimação só traz benefícios para os dois. por Vanda Fulaneto fotos Divulgação

É milenar a relação entre os seres humanos e os animais de estimação. No princípio de tudo, ela começou quando os cachorros, descendentes dos lobos, rodeavam os acampamentos humanos atraídos pelos restos de comida e, então, essa relação tornou-se utilitária. Os cães ajudavam na caça e logo depois começaram a atuar como vigia em espaços abertos. Já os gatos, assim como no clássico infantil Tom & Jerry, foram domesticados para eliminar os ratos. O primeiro indício concreto de um elo de emoção entre humanos e animais data de 12 mil anos atrás. Foram restos fossilizados de uma mulher abraçada a um filhote de cão encontrados no Oriente Médio que comprovaram isso. De lá para cá, eles se tornaram os “amigos” bichos, e, hoje, mais do que amigos, eles fazem parte integral do núcleo familiar: são considerados filhos, companheiros nos lares que os acolhem e gozam de condição privilegiada. Os vemos até em novelas como “personagens”, aparecendo cobertos de joias. Recentemente, um shopping da capital paulista lançou um concurso de fantasias para os queridos bichanos.

Os serviços médicos disponíveis para esses seres de quatro patas são comparados aos oferecidos para nós; já é possível realizar exames de ressonância magnética, acupuntura, terapia floral, homeopatia e terapia com adestradores especializados. Fora do consultório, existe também empresas especializadas em diversos serviços para nossos pets, como espaço de eventos para festas de aniversário, creches, cemitérios com cerimônia de cremação e enterro, além de SPAs com cardápio de ração, perfumes, roupas e sapatos. Isso explica o crescimento do mercado pet, que movimentou 9 bilhões de reais em 2009, só no Brasil, e tem a expectativa de chegar aos 12,5 bilhões de reais agora em 2013. >

pets | fiéis amigos

Cachorros são programados para viver em matilha e por isso precisam de um líder – é aí que entra a figura do seu dono. Uma de suas características mais amáveis é que eles não distinguem se o dono é um rei ou um mendigo. O grande cuidado é com o excesso de humanização pelo qual muitos deles estão sentindo na pele (ou pelo), e isso os leva a extrapolarem um pouco. É preciso muito cuidado com exageros, pois a dependência emocional e a comodidade podem resultar em agressividade, tornando a convivência complicada. “Como eles são honestos ao expor seus sentimentos, associam palavras e símbolos e obedecem por meio de recompensa (quase

sempre com comida), fica fácil controlá-los, mas é preciso firmeza e tempo”, explica o adestrador de cães Augusto Pedone. Uma relação saudável entre o homem e seu pet traz benefícios para ambos os lados: o animal, principalmente o cachorro, agrega novos valores às pessoas e pode ajudar a fazer amigos. Quem está só sente sua vida preenchida com a presença de um ser por perto; e, para o animal, se sentir amado faz muito bem. Segundo o famoso fotógrafo Bruce Weber, “As pessoas que amam os animais e fazem eles participarem de suas vidas são pessoas muito especiais.” Não dá para discordar.

Super-Amigos Pesquisas indicam que aumenta a cada dia o número de pessoas que vivem sozinhas nas grandes e pequenas cidades e que buscam a presença de um animal de estimação, como, por exemplo, um cachorro ou um gato. Ao mesmo tempo, as chances de animais serem adotados por famílias com filhos pequenos são menores. Um animal doméstico necessita de cuidados e atenção, e a prioridade dos pais é dar atenção aos filhos pequenos. Se você gosta de uma companhia alegre e brincalhona, cachorros são a melhor opção. Além de carinho e atenção, os cães requerem cuidados como: passeios diários, escovação, vacinação, banhos periódicos, consultas com veterinário, dentre outros. Além disso, é preciso ficar atento à sua alimentação e hidratação. Reserve um tempinho para curtir este animal fantástico. A melhor opção para apartamentos são as raças de pequeno porte como Yorkshire Terrier, Chihuahua, Bulldog francês, Shih-Tzu e o Lhasa Apso. Mais independentes que os cachorros, gatos não precisam ser levados para passear ou mesmo de banhos frequentes. Como adoram “arranhar” coisas, o ideal é que você o mantenha longe de móveis mais frágeis ou que rasguem com facilidade. No Brasil, uma das raças mais comuns em apartamentos e casas é o Brazilian Shorthair, principalmente por ser a primeira raça brasileira reconhecida pela WCF (World Cat Federation). Além destes, também são ótimas opções o American ShortHair, Siamês e o Persa. Se você não tem tempo para cuidar de cães ou gatos ou não gosta do barulho que as aves produzem, os peixes são seus melhores amigos. Eles dão um toque lindo ao ambiente e dão muito menos trabalho: basta manter o aquário limpo e alimentar os peixinhos diariamente. O peixe dourado (também chamado de peixe vermelho ou Kinguio) é um dos mais comuns, assim como o Peixe Agulhinha, Paulistinha ou Peixe Betta.

O Brasil é o segundo país no mundo em população de cães e gatos: são 55 milhões, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação. Só ficamos atrás dos Estados Unidos, que somam 80 milhões de gatos e 66 milhões de cachorros.

Serviço: All Pet Shop | Veterinário, banho e tosa, rações Rua Guaraiúva, 823 | Tel.:11 5505-0343 Fórmula Pet | Veterinário, hotel, creche, passeios com adestradores especializados Rua Nebraska, 103 | Tel.: 11 5533-3642 Macedog | Veterinário, banho e tosa, táxi dog, rações Rua Nova York, 482 | Tel.: 11 5042-1729

março 2013

conveniência | serviços

Conveniência e qualidade na prateleira por Felipe Felizolla

O grupo St. Marche se programa para inaugurar uma nova unidade integrada ao lançamento mais esperado do ano.

fotos Divulgação

Quando nasceu o St. Marche em 2002, os sócios Bernardo Ouro Preto e Victor Leal pouco poderiam esperar que mudariam a cara do varejo paulistano. Ainda que com planos ambiciosos, tudo que queriam na época era montar a própria empresa, ser feliz no trabalho e conseguir que mais pessoas tivessem um emprego que as realizasse. Assim, deixaram as vidas de executivos de lado, mergulharam em estudos de mercado e se empenharam para oferecer aos seus clientes o melhor hortifrúti, junto com a melhor padaria e o melhor açougue do bairro. Prestes a inaugurar a 14ª unidade em 2013 e com obras programadas para a loja integrada ao novo empreendimento que Yuny e Stan lançam no Brooklin, a rede hoje é significado de atendimento diferenciado e produtos de altíssimo nível para abastecer a casa de seus clientes a preço de mercado. Os destaques das unidades são a padaria no piso da loja com pães feitos na hora, em frente ao cliente, um hortifrúti com produtos frescos e selecionados, uma linha completa e sofisticada de queijos e frios, açougue com temperos especiais, uma adega com mais de 500 rótulos e uma linha completa de cervejas diferenciadas.

A rede conta com produtos que levam a própria marca como massas, molhos, sorvetes, quiches, saladas e sucos, entre outros 100 itens, além de uma linha de produtos que importa para o Brasil com exclusividade. Dentre eles estão os vinhos chilenos da vinícola Botalcura, os orgânicos vinhos espanhóis da

Perspectiva ilustrada da loja St. Marche

vinícola Pinuaga ou então os renomados franceses vindos diretamente da região de Bordeaux como o Maucaillou e o Château dês Léotins Rouge. Os espumantes também não ficam para trás com a vinícola Ca’Vittoria e Masottina, que recentemente ganhou o prêmio de melhor espumante de 2012 e 2013 com o Masottina Rive di Ogliano, pela Decanter. Além de vinhos, existem azeites como o chileno Los Pavos, que apresenta uma acidez máxima de 0,3%. >

março 2013

conveniência | serviços

Recentemente, os sócios anunciaram que irão trazer para o Brasil a rede italiana Eataly, sensação mundial e conhecida pela maioria dos brasileiros pela loja nova-iorquina, além da aquisição do renomado Empório Santa Maria, em 2007. Assim, a oferta de produtos só tende a aumentar e melhorar com a sinergia entre as marcas. O público do St. Marche é formado por pessoas que valorizam cada minuto do seu tempo. Pessoas que fazem de uma atividade rotineira algo prazeroso, pessoas que gostam de gastronomia e procuram produtos específicos, pessoas que gostam de aproveitar a vida e sabem o que existe de melhor.

“Nosso hortifrúti é abastecido diariamente por nós. A alface que está na loja foi colhida no mesmo dia. Nós não terceirizamos este departamento que consideramos tão importante. Queremos o melhor para nossos clientes”, afirma Claudia Biselli, executiva e porta-voz da rede, que afirma ainda que a equipe está de braços abertos para atender com conveniência e qualidade futuros clientes e moradores do Brooklin e Região.

marรงo 2013

operação urbana | localização

Brooklin: a cada dia melhor por Vanda Fulaneto fotos Divulgação

O Brooklin é uma das localidades que mais recebeu investimentos privados na última década, e esse boom vai continuar por mais tempo. Próxima ao Rio Pinheiros, até os anos de 1940 era uma área que abrigava indústrias de médio a grande porte. Em 1941, com a instalação da Sociedade Hípica Paulista, importante instituição desse esporte no país, tornou-se residencial e passou a concentrar muitas casas e sobrados. Já nos anos 80, passou por um processo de revitalização da prefeitura de São Paulo e do governo estadual, e com essa melhoria houve um grande boom imobiliário do setor para o comércio de alto padrão residencial e comercial. A década de 2000 presenciou a inauguração da Estação Berrini da CPTM com a Linha Esmeralda e a Ponte Estaiada Octávio Frias de Oliveira, hoje um dos mais modernos e famosos cartões-postais de São Paulo. Sua principal via, a Avenida Engenheiro Luis Carlos Berrini, possui mais de 100 edifícios comerciais entre empresas multinacionais, hotéis de luxo, centrais de canais de televisão, consulados e o Centro Empresarial Nações Unidas.

O CENU, como é conhecido, é um complexo comercial onde se encontram alguns dos maiores edifícios do país, além do luxuoso Hotel Hilton de São Paulo, e possui uma ligação subterrânea com o World Trade Center de São Paulo, que abriga o também internacional Sheraton Hotel e outro complexo empresarial de enorme porte. Nesse megacomplexo, está localizado o shopping D&D, que junto com o Shopping Morumbi, o Shopping Market Place, o Shopping Vila Olímpia e o recém-inaugurado JK Iguatemi completam o circuito oficial das compras do novo coração financeiro da cidade.

Vista aĂŠrea do Brooklin

operação urbana | localização

PAULO BRENTA

As obras do monotrilho que ligará a Rodovia dos Imigrantes ao Morumbi mostra a velocidade com que a área está se transformando e desenvolvendo.

_Transporte de Qualidade e Ciclofaixa Extensão da Berrini, a Avenida Dr. Chucri Zaidan também não para de se desenvolver. Serão 653.000 m² de escritórios no local até 2016, para coroar a região como o principal polo comercial de alto padrão da cidade. Com uma oferta de escritórios 57% maior do que a da Avenida Paulista e 25% superior a da Avenida Faria Lima, a prefeitura, atenta ao desenvolvimento da região, tem planos de expandir a via, tanto em comprimento quanto em largura de algumas áreas.

Esperada para 2014, a nova Linha 17-Ouro será composta por um monotrilho, que ligará o bairro do Morumbi à Rodovia dos Imigrantes. Segundo o secretário de transportes de São Paulo, Jurandir Fernandes, esta linha atenderá a uma demanda de até 15.000 passageiros por hora, e fará a ligação entre o Brooklin e o Aeroporto de Congonhas, com viagens de apenas 12 minutos. Outra vantagem da linha é sua conexão com a Linha Lilás, já em obras, que ligará Santo Amaro à Chácara Klabin, transformando o bairro – definitivamente – em zona central da cidade.

TRANSPORTE 01 Terminal Jabaquara 02 Futura Linha Ouro Metrô* 03 Futura Estação Metrô Água Espraiada – Linha Ouro* com Linha Lilás 04 Futura ampliação da Linha Lilás do Metrô 05 Estação Berrini – Linha Esmeralda CPTM 06 Linha Esmeralda CPTM

FÁCIL ACESSO 07 Ligação da Av. Chucri Zaidan com a Av. João Dias* 08 Ponte sobre o Rio Pinheiros – Parque Burle Max*

09 Túnel da Rua José Guerra*

10 Prolongamento da Av. Chucri Zaidan* 11 Ponte Estaiada

12 Av. Eng. Luiz Carlos Berrini 13 Av. das Nações Unidas

14 Av. dos Bandeirantes

15 Futuro túnel da Marginal Pinheiros até a Av. Cidade Jardim*

16 Av. Juscelino Kubitschek x Av. Faria Lima

17 Av. Hélio Pellegrino x Av. Santo Amaro

18 Prolongamento da Av. Washington Luís*

19 Ponte elevada Av. Pedro Bueno x Av. Água Espraiada 20 Aeroporto de Congonhas

21 Ligação subterrânea Av. Jorn. Roberto Marinho com a Rodovia dos Imigrantes*

13 12

SHOPPINGS

26 05

22 MorumbiShopping e Shopping Market Place

23 Shopping Cidade Jardim

24 Shopping JK Iguatemi 25 Shopping Vila Olímpia

26 Shopping Ibirapuera 22

PARQUES

27 Jóquei Clube

28 Parque do Povo 29 Parque do Ibirapuera 30 Ciclofaixa 31 Hípica Paulista 32 Parque Linear do Chuvisco

07 32 21

*Projetos previstos pela iniciativa/órgãos públicos sem qualquer relação com o empreendimento. Fontes: SPUrbanismo e www.metro.sp.gov.br

operação urbana | localização

O CENU, coração do novo polo de negócios da capital.

De 1997 até 2016, foram previstas a entrega de 94 estações, com o grande destaque de 55 delas na Zona Sul, sendo que 40 já foram inauguradas. Além dos meios coletivos de transporte melhorarem, o trânsito do Brooklin conta com uma outra grande vantagem: o Rodoanel Viário de São Paulo. Com os trechos Sul e Oeste já em funcionamento, interligando o interior de São Paulo à Baixada Santista, o fluxo de veículos de grande porte diminuiu bastante e colaborou para aumentar a velocidade média das grandes vias da região.

Com o trânsito melhor, sobra a vontade de aproveitar o bairro. A área conta com a ciclovia da Avenida Jornalista Roberto Marinho, sempre muito utilizada aos domingos e feriados, não importa a hora. Chamada de “trecho três” da Ciclofaixa de Lazer, ela começa no Parque do Povo, segue pela Avenida Chedid Jafet e Rua Funchal até desembocar na Avenida Luis Carlos Berrini e na Avenida Jornalista Roberto Marinho. No futuro, deve ainda chegar ao Parque Clube do Chuvisco, espaço dedicado ao esporte e lazer no Campo Belo, cujo projeto já está em estudo pelo governo. Outro projeto em estudo é a subterranização dos fios de eletricidade, que passarão por baixo das calçadas a serem revitalizadas e ampliadas.

_A cara dos bons negócios de São Paulo A ponte Octavio Frias de Oliveira, a Ponte Estaiada, cartão-postal da cidade que começou a ser construída em 2005, durante a gestão da prefeita Marta Suplicy, e foi entregue em 2008, com Gilberto Kassab na prefeitura, tem estilo contemporâneo, imitando uma harpa. Seus 138 metros de altura são iluminados por um dos mais modernos projetos de iluminação do mundo, variando entre azul, vermelho e verde. Conhecida apenas como ‘Estaiada’, é formada por duas pistas em curvas independentes de 60 graus que cruzam

o Rio Pinheiros, projetadas pelo arquiteto paulista João Valente Filho (1949-2011). Seu custo de R$ 184 milhões e mais R$ 40 milhões para a sinalização viária é explicado pelos cabos de sustentação feitos em aço inoxidável e revestidos com polietileno para proteger o aço contra a corrosão de raios do sol. Sua singularidade se dá por ser a única ponte estaiada do mundo com duas pistas conectadas a um mesmo mastro, transmitindo para o mundo a imponência e design vanguardista da metrópole paulistana.

março 2013

A convivência perfeita entre arquitetura, arte, design e paisagismo. E de repente, sem caravelas ou espelhinhos, fomos redescobertos pelo mundo. Bilhões de olhos curiosos se voltaram para o bom e novo Brasil. Continuamos diferentes, mas deixamos de ser exóticos. Temos Brazilian Soul e Brazilian Style. Misturamos referências como um chef mistura temperos. Afinal de contas, não temos um estilo, temos todos. O brasileiro novo tem orgulho renovado. E mesmo estando mais atento e sofisticado, não deixou de ser brasileiro. Não deixou de valorizar a arte de conviver. E para atender esse brasileiro, nasce Habitarte. Uma coleção contemporânea do que produzimos de melhor em design, paisagismo e arquitetura. A combinação perfeita da arte de viver e conviver.

Rua Nova York x Rua Michigan www.novoestilodevivereconviver.com.br

marรงo 2013

O coraĂ§ĂŁo do Brooklin vai ganhar uma alma brasileira. Ponte Estaiada

Futura Linha Ouro (monotrilho)

Av. Roberto Marinho

Em uma quadra com 20 mil m2 será lançado, em três etapas, o Habitarte. Av. Eng. Luís Carlos Berrini

Hípica Paulista

Imagem aérea da região

março 2013

Arquitetura contempor창nea para brasileiros modernos.

Perspectiva ilustrada da fachada do Habitarte Verde

A perfeita harmonia entre vocĂŞ e o melhor do Brooklin

Perspectiva ilustrada do detalhe da fachada do Habitarte Verde

marรงo 2013

Escultura urbana dos Irm達os Campana no Habitarte para ser apreciada por toda cidade.

Perspectiva ilustrada da escultura urbana dos Irm達os Campana

CalĂ§ada com metragem acima dos padrĂľes, convivendo com uma surpreendente praĂ§a de 10 metros de largura projetada pelo paisagista do Instituto Inhotim.

Perspectiva ilustrada da praรงa e calรงada de mais de 4 metros de largura

FICHA TÉCNICA - 1ª Fase Incorporação: Projetos Arquitetônicos: Paisagismo: Projeto de decoração: Terreno: nº de pavimentos:

Stan Desenvolvimento Imobiliário | Yuny Incorporadora Aﬂalo & Gasperini Arquitetos Luiz Carlos Orsini | Yapó João Armentano 4.232 m2 21 pavimentos (térreo + 20 pavto. tipo + pavto. lazer.)

41 m2 | 237 unidades | 1 vaga 61 m2 | 80 unidades | 1 vaga Apartamentos:

81 m2 | 74 unidades | 2 vagas total de unidades: 391 salão de festas ﬁtness piscina coberta climatizada com raia de 25 m

Lazer na cobertura:

brinquedoteca espaço gastronômico sala de massagem sauna seca solarium Programa Carbon Control neutralizando a emissão CO2 durante o processo construtivo

Hall social do pavimento térreo com pé-direito duplo

Perspectiva ilustrada do Hall Social do Térreo

Festas e jantares tendo a cidade como cenรกrio

Perspectiva ilustrada do Salรฃo de Festas

marรงo 2013

Implantação do térreo

Rua Michigan

01 Acesso de veículos ao Condomínio 02 Acesso de pedestres ao Condomínio 03 Acesso de serviço à Torre 04 Acesso social à Torre 90

05 Home office 06 Hall social 07 Recepção 08 Escultura

Rua Flórida

7 11

Rua Nova York

09 Acesso de pedestres à loja 10 Acesso de veículos à loja 11 Loja 12 Saída de veículos da loja

13 Hall Serviços

março 2013

Implantação da área de lazer 12

Rua Michigan

5 10 3

1 6

Rua Flórida

Rua Nova York

01 Lounge / Hall social 02 Salão de Festas 03 Copa 04 WCs 05 Fitness 06 Sala de Massagem

07 Brinquedoteca 08 Espaço Gastronômico 09 Piscina Coberta Climatizada com Raia de 25m 10 Solarium 11 Sauna Seca 12 Terraço

março 2013

Enquanto vocĂŞ cuida da sua forma na cobertura, a cidade corre lĂĄ embaixo.

Salão de Festas

Fitness

Piscina coberta climatizada com raia de 25 m

Brinquedoteca

Espaço gastronômico

Sala de Massagem

Sauna seca

Solarium

Perspectiva ilustrada da piscina coberta climatizada com raia de 25m

março 2013

Qualidade de vida e saĂşde farĂŁo parte do seu dia dia

Perspectiva ilustrada do Fitness

marรงo 2013

HABITARTE SERVIÇOS

ALL INCLUSIVE* ›› Recepção bilíngue 24h. ›› Equipe de segurança 24h. ›› Concierge bilíngue para agendamento de reservas em restaurantes e eventos da cidade assim como agendamento para serviços terceirizados. ›› TV Sky grátis por 1 ano**. ›› Coleta programada e seletiva de lixo. ›› Serviço de manobrista para condôminos. ›› Internet banda larga sem fio: acesso à internet em toda a área social do empreendimento.

AUTOMAÇÃO: ›› Fechadura com acionamento eletrônico.

PAY-PER-USE* ›› Arrumação básica do apartamento; ›› Serviço de lavanderia, tinturaria, passadoria, sapataria e costura; ›› Entrega de jornais e revistas, nacionais ou internacionais; ›› Manutenção e reparos gerais no apartamento; ›› Massagens relaxantes e terapêuticas aplicadas por profissionais; ›› Instrutores esportivos para a prática de esportes como natação, hidroginástica, ginástica de diversas modalidades, personal trainer na academia e piscina; ›› Agendamento para serviços terceirizados, como babás, serviço de motoristas, etc.; ›› Serviços de manicure, pedicure e podologia; ›› Recreação infantil para festas e outras ocasiões; ›› Bicicletário: com foco no tema sustentabilidade, haverá bicicletas para uso comum dos condôminos, com sistema de retirada controlado por chave-cartão; ›› Traslado: um carro do tipo “utilitário” ficará à disposição dos condôminos e poderá obedecer a uma grade de horários fixada pelos condôminos para deslocamento até shoppings, metrô, parques etc. *Serviços sujeitos a agendamento prévio e operacional em sistema de convênio, estes serviços deverão seguir as regras a serem definidas pelo condomínio de utilização a ser instalado em conjunto com a administradora, sem qualquer responsabilidade da incorporadora /vendedora. O detalhamento dos serviços, equipamentos e acabamentos quer farão parte deste empreendimento consta no memorial descritivo.

março 2013

Apto.

tipo

81m

2 SUÍTES | LAVABO | 2 VAGAS ›› terraço integrado com sala de estar/jantar ›› previsão de ar-condicionado nas suítes ›› guarda-corpo de vidro e alumínio ›› terraço na suíte master ›› porta balcão nas suítes

100

Perspectiva ilustrada da planta tipo de 81 m2

Os móveis, objetos de decoração, revestimento de piso e paredes são sugestões de decoração, não fazendo parte integrante do contrato e do Memorial Descritivo. O detalhamento dos serviços, equipamentos e acabamentos que farão parte deste empreendimento constará no Memorial Descritivo, na convenção de condomínio e no compromisso de compra e venda. Plantas com medidas livres entre as paredes sujeitas a alterações em decorrência dos acabamentos a serem utilizados. Projeto executivo em desenvolvimento, podendo sofrer alterações durante as compatibilizações técnicas. Em alguns ambientes poderão existir sancas e/ou forros de gesso para passagem de instalações e vigas aparentes como elementos estruturais.

março 2013

101

Apto.

tipo

61m

2 DORMS. (1 SUÍTE) | 1 VAGA ›› terraço integrado com ambientes internos ›› previsão de ar condicionado na suíte e dormitório ›› guarda-corpo de vidro e alumínio ›› porta balcão na suíte e dormitórios

102

Perspectiva ilustrada da planta tipo de 61 m2

março 2013

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Apto.

tipo

41m

STUDIO | 1 VAGA ›› terraço com piso elevado ›› previsão de ar condicionado na suíte integrada ›› guarda-corpo de vidro e alumínio

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Perspectiva ilustrada da planta tipo de 41 m2

março 2013

105

Para a Stan, m² é muito mais que uma simples medida. A Stan atua na gestão, desenvolvimento e incorporação de empreendimentos comerciais e residenciais. Nossos projetos se destacam por uma característica marcante, uma solução jamais imaginada ou uma localização privilegiada. Foi assim com os Lofts São Paulo e Grand Loft, quando trouxemos para o Brasil esse moderno conceito de moradia; com o Arte Arquitetura, onde seus moradores convivem com obras de arte; com o Edifício 360º, premiado internacionalmente e o FL4300, novo ícone na Avenida Faria Lima. Também fomos a primeira incorporadora do Brasil a medir e compensar a emissão de gases que causam o efeito estufa em nossos empreendimentos. Nossa missão é entender as necessidades de cada cliente e desenvolver produtos únicos e inovadores. Números que nos orgulham: Há 70 anos definindo o skyline de São Paulo Mais de 100 empreendimentos lançados Mais de 2 milhões de metros quadrados construídos que são referência e destaque na cidade de São Paulo Stan. Nosso cartão de visitas é virar cartão-postal.

“Quando você pensa na sua casa, você pensa na sua família. Nós consideramos qualquer interferência ou mudança no seu estilo de viver algo muito sério, pois envolve as pessoas mais importantes da sua vida. Nossos projetos são resultado dessa forma de pensar e fazer. Quando desenhamos um projeto, o fazemos como se cada um de nós fosse viver ali com nossas famílias; não oferecemos ao mercado um produto que não compraríamos para nós mesmos. Materiais, processos, ideias e pessoas. É disto que estamos falando. É com isto que fazemos produtos únicos, feitos em escala de forma absolutamente artesanal. Por que fazemos assim? Para que todos os dias nossos clientes saiam de suas casas para trabalhar, estudar, conhecer ou viajar e passem o tempo todo esperando a hora de voltar para suas casas plenos, felizes e satisfeitos. Como tem que ser. E como nós, da Yuny, gostamos de fazer.” Números que nos orgulham: Há 16 anos realizando projetos de vida. Mais de 60 empreendimentos lançados e comercializados. Mais de 2 milhões de metros quadrados construídos e em construção. Mais de 15 bilhões em Valor Geral de Vendas.

106

Rua Nova York x Rua Michigan | Brooklin Tel.: 3522 6600 novoestilodevivereconviver.com.br facebook.com/habitarte INTERMEDIAÇÃO:

INCORPORAÇÃO:

w w w. l o p e s . c o m . b r CRECI/SP nº J-19585

Yuny Stan Projeto Imobiliário I S.A. CNPJ: 11.939.724/0001-11. Alvará de Aprovação de Edificação nova sob nº 2013/02509-00, processo nº 2011-0232545-3, expedido pela Municipalidade de São Paulo – SP, em 28/1/13. Memorial de Incorporação registrado no 15º Oficial de Registro de Imóveis de São Paulo sob o R. 02/M. 216.044, em 1/3/13. Vegetação em fase adulta. O paisagismo será entregue conforme projeto e Memorial Descritivo. O detalhamento dos serviços, equipamentos e acabamentos que farão parte desse empreendimento constará no Memorial Descritivo. Projeto executivo em desenvolvimento, podendo sofrer alterações durante as compatibilizações técnicas. *Alguns serviços pay-per-use só poderão ser implantados com uma adesão mínima de unidades do condomínio. Serviços sujeitos a agendamento prévio e operacional. Esses serviços deverão seguir as regras definidas na convenção de condomínio e geridas pela administradora contratada, sem qualquer responsabilidade da incorporadora/vendedora. **O morador deverá solicitar, diretamente e formalmente para a SKY, a instalação e ativação de seu Produto SKY, na respectiva unidade, dentro de um período não superior a 12 (doze) meses decorridos da entrega das chaves do empreendimento. O período de isenção terá seu início considerado a partir da data de instalação e ativação do Produto SKY na unidade. O benefício atinge somente a unidade e não pode ser transferido a outro imóvel. O pacote de canais será definido conforme exclusivo e único critério da Sky, sem a interferência da Yuny Stan Projeto Imobiliário I Ltda., quando da solicitação formal feita pelo morador. O detalhamento de serviços, equipamentos e acabamentos da TV por assinatura que fará parte deste empreendimento será informado por telefone no momento da habilitação. Pacote de canais sujeito a alteração e a disponibilidade. Material preliminar sujeito a alteração sem aviso prévio. LPS Brasil Consultoria de Imóveis S.A. – Creci: J-19.585. Impresso em março de 2013.

A convivência perfeita entre arquitetura, arte, design e paisagismo.

CONTEÚDO

Um novo estilo de viver. E conviver.

Corallo © Edra

www.novoestilodevivereconviver.com.br

Designer: Jacqueline Terpins Fotógrafo: Andrés Otero