Um bolo de coxinha tem “dado o que falar” em São José, na Grande Florianópolis. Após um comentário no Twitter, a carioca Vanessa Sales, de 46 anos, dona do “Delícias de João e Maria” viu suas encomendas do bolo saltarem. Segundo ela, já foram cerca de 15 bolos encomendados em apenas sete dias de divulgação.
“Essa semana já fiz dois, na semana que vem tenho mais dois. O número ainda pode aumentar”, relata.
Bolo de coxinha desperta curiosidade em internautas – Foto: Arquivo Pessoal/Divulgação/ND
Moradora de Florianópolis, a confeiteira aceita entregas por delivery. Foi assim que a primeira encomenda do bolo de coxinha surgiu. Uma cliente mandou mensagem no Instagram perguntando sobre salgados produzidos por Vanessa e o assunto veio à tona.
“Ela me encaminhou uma foto de um bolo de coxinha e eu aceitei o desafio. Eu fiz e entreguei o bolo mas ainda não tinha postado nada sobre ele”, contou.
Vanessa Sales, de 46 anos, dona do “Delícias de João e Maria” viu suas encomendas do bolo saltarem. – Foto: Arquivo Pessoal/Divulgação/NDA confeiteira, com 15 anos de carreira, publicou a foto do seu prato faz uma semana. Segundo ela, as pessoas “começaram a perguntar sobre ele, muita gente encomendou e comentou sobre o bolo”, explica.
Vanessa ressalta que é preciso preparo e encomenda. Ao menos dois a três dias de antecedência, pois o bolo dá um certo trabalho.
Camadas de sabor
A profissional conta que a camada do meio do bolo é recheada com frango com catupiry. A decoração do prato também é feita com catupiry e a decoração fica à cargo de mini coxinhas. O valor do bolo é de R$ 55.
Bolo de coxinha com catupiry, do joaoemaria.floripa, no Instagram.
Não sei o que pensar. pic.twitter.com/yKnuXhdCTD— Renata Diem (@renatadiem) October 19, 2022
