Produtos
Pão de queijo tradicional
Ideal para ser servido no café da manhã e lanche da tarde. Opção ideal também para servir com recheios e patês em recepções e coquetéis.
Peso médio do produto: 25g
Quantidade média por embalagem:
- 400g – 16 unidades *
- 1 kg – 40 unidades *
- 5 kg – 200 unidades *
Pão de queijo coquetel
Desenvolvido para atender recepções e coquetéis, seu tamanho menor deixa o produto delicado e proporciona maior rendimento.
Peso médio do produto: 16g
Quantidade média por embalagem:
- 400g – 25 unidades *
- 1 kg – 62 unidades *
- 5 kg – 310 unidades *
Pão de queijo lanche
Ideal para ser comercializado em lanchonetes, cafeterias ou servir recheado. Mesmo depois de colocados na estufa eles ficam macios e deliciosos.
Peso médio do produto: 80g ou 90g
Quantidade média por embalagem:
- 1 kg – 12 unidades (80g) *
- 2 kg – 22 unidades (90g) *
Biscoito de queijo
A opção perfeita para o lanche da tarde em nossas casas é também excelente para ser comercializado em lanchonetes e cafeterias
Peso médio do produto: 70g
Quantidade média por embalagem:
- 1 kg – 14 unidades *
- 5 kg – 71 unidades *
Pão de queijo 3 queijos
Nosso produto Gourmet com o toque extra de queijo provolone que dá um toque todo especial e irresistível ao produto.
Peso médio do produto: 30g
Quantidade média por embalagem:
- 400g – 13 unidades *
- 1 kg – 33 unidades *
Biscoitinho de queijo
Produto ideal para ser servido em lanches, recepções e coquetéis é também uma ótima opção para o lanche dos filhos. O tempo no forno é breve e as crianças adoram.
Peso médio do produto: 10g
Quantidade média por embalagem:
- 1 kg– 100 unidades *
- 2 kg – 200 unidades *
Pão de queijo Tiot
O pão de Queijo Tiot faz parte da nossa linha econômica, sem perder a qualidade e o tradicional sabor do pão de queijo mineiro.
Peso médio do produto: 15g
Quantidade média por embalagem:
- 1 kg – 66 unidades *
Pão de queijo Linha Origem
Produzido com queijo do cerrado mineiro, traz uma experiência única de sabor e tradição.
Peso médio do produto: 25g
Quantidade média por embalagem:
- 800g – 32 unidades *
* Quantidades por embalagem podem variar
Pão de queijo sem aditivos ou conservantes
O nosso respeito com a saúde começa na escolha dos ingredientes. Nossas receitas são 100% natural, não possuem gordura hidrogenada, a famosa gordura trans, além de serem isentos de aditivos alimentares. Mas você sabe o que são essas substâncias?
A gordura trans é a principal responsável pelo aumento do colesterol ruim (LDL) e diminuição do colesterol bom (HDL) o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares e AVC., pensando neste risco, deixamos de fora da nossa receita ingredientes com essa gordura como por exemplo a margarina.
Saiba mais clicando no botão a baixo!
Nossa
História
As famílias Teixeira e Souza são originárias do interior de Minas Gerais e sempre tiveram paixão pela cozinha mineira. Foi a receita tradicional da família, reconhecida e aprovada por parentes e amigos, que originou o sonho de levar esta delícia gastronômica para mais pessoas.
Iniciamos nossas atividades em 2012, com uma estrutura simples, comercializando nossos produtos entre amigos e também em pequenos comércios da região.
Atualmente contamos com uma equipe altamente qualificada, tecnologia de ponta, matéria–prima escolhida à dedo e um rigoroso controle na manipulação e higiene dos alimentos, que buscam garantir que os produtos Rancho de Minas cheguem sempre fresquinhos e seguros à sua mesa, sem perder a característica principal de ser alimento de verdade, sem aditivos alimentares, e com gostinho de casa de vó.
Visão
Ser reconhecida como uma das melhores empresas que fornecem produtos alimentícios de alta qualidade, seguindo a tradição mineira, buscando sempre a inovação dos produtos e serviços, o bem estar dos colaboradores, e um crescimento sólido e contínuo em sintonia com os fornecedores, para atender as necessidades e expectativas dos clientes.
Valores
- Ética
- Honestidade
- Criatividade
- Tradição
- Credibilidade
- Valorização e respeito as pessoas
- Compromisso com a qualidade
- Respeito ao meio ambiente
Missão
Desenvolver, produzir e comercializar produtos alimentícios congelados de alta qualidade, com uma equipe de colaboradores motivados e capacitados, utilizando tecnologia adequada, focando no atendimento das necessidades e expectativas dos nossos clientes e contribuindo para o desenvolvimento da sociedade no nosso ambiente de atuação.
Dicas
Na hora
de comprar
Certifique-se de que o seu Pão de Queijo esteja congelado e sem muito gelo dentro do pacote. Se o pão de queijo estiver mole ou se houver muito gelo dentro do pacote é sinal de que o armazenamento foi feito incorretamente e pode ter ocasionado um possível descongelamento do produto. Isso acarreta mudanças na estrutura do pão de queijo, que não terá o mesmo desempenho na hora de assar. Pode dar uma casca dura e não crescer.
Na hora de
armazenar
em casa
Evite deixar os pacotes em contato direto com gelo que pode ser formado nas paredes do congelador. Esse gelo pode fazer com que os produtos desidratem, alterando suas características físico-químicas fazendo com que não cresçam e podendo esfarinhar após assados. Após aberto, o pacote deve ser bem fechado para evitar que os pães de queijo se desidratem.
Do freezer
para o forno
O pão de queijo deve ir diretamente do freezer para o forno. O produto é desenvolvido para manter o padrão de qualidade nessas condições. Se o produto descongelar antes de ser colocado no forno, ele pode perder a sua forma e sofrer alterações de sabor e textura.
Assado por fora
e cru por dentro
Se o seu pão de queijo ficou assado por fora, mas com a massa crua por dentro, é possível que tenha sido assado em temperatura maior do que o necessário. E não houve tempo de forno suficiente para cozinhar por dentro. Na próxima fornada, abaixe a temperatura do forno.
Demora muito
pra assar
O tempo máximo estimado para assar o pão de queijo gira em torno de 50 minutos para os menores e 80 minutos para os maiores. Se estiver demorando mais que isso, tente aumentar a temperatura do forno. Se você aumentou e ainda está demorando mais do que o previsto, pode ser a indicação de que o forno está desregulado.
Microondas
Não use o microondas para preparar seus produtos Rancho de Minas. O equipamento não assa e irá somente descongelar a massa.
Meu pão
de queijo
descongelou
e agora?
Experimente colocar na sanduicheira, espalhar bem a massa e deixar assar por uns 3 ciclos, até a massa dourar.
Você também pode untar uma assadeira com manteiga, espalhar a massa com as pontas dos dedos e usar como a base de uma bela pizza!
Nossos
Clientes
Onde
Encontrar
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- Imbé de Minas
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- São Paulo (Capital)
- Espírito Santo
- Bahia
Meio
Ambiente
Estamos localizados num pequeno pedaço do paraíso, na Cidade de João Monlevade -MG. No Rancho onde nossa fábrica funciona, passamos nossa infância, cercados pela natureza fomos ensinados a amar e a respeitar o meio ambiente. Entendemos que a água é nosso bem mais precioso e que é necessários fazermos nossa parte para que ela esteja sempre disponível. Como um dos nossos principais valores está o respeito com o meio-ambiente, por isso praticamos a coleta seletiva em parceria com a Clínica Ambiental, empresa responsável pela coleta e reciclagem do lixo seco reciclável. Estima-se que cerca de 18 toneladas de lixo deixem de ser jogadas no meio ambiente, além disso, nossas embalagens podem ser recicladas. Toda a energia usada da fábrica vem da Energia Fotovoltaica, energia renovável que usa a luz do sol para gerar energia.
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Segunda a sexta de 7h30 às 17h
- Sítio Pedra Branca
- João Monlevade – MG
- CEP: 35.930-672