Tradicionais Cupcakes em Árvores de Natal
Ingredientes
Primeiro, faça uma massa tradicional de bolo:
- ::Ingredientes:
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Ingredientes
Chantily:
- ::Ingredientes:
- 500ml de creme de leite fresco bem gelado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro
- corante de alimento verde
Modo de Preparo
Modo de Preparo da massa:
- 1 ::Modo de preparo:
- 2 Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, em uma forma de cupcakes untada e enfarinhada.
- 3 Após tirar do forno, deixe esfriar por completo. Enquanto isso, prepare uma receita de chantilly.
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Chantilly:
- 1 ::Modo de preparo:
- 2 Coloque o creme de leite na vasilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa, quando começar a encorpar acrescente a baunilha, o açúcar e o corante, aos poucos, sem parar de bater
- 3 Continue batendo com cuidado e quando obter bicos firmes está pronto
- 4 Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos bastam. Utilize em seguida.
- 5 Por fim, faça a montagem: passe uma fina camada de chantilly e coloque um morango (sem a parte de cima). Para finalizar, coloque o chantilly em um saco de confeitar com bico de estrela e cubra o morango com o chantilly. Você ainda pode decorar com confeitos coloridos. Está pronto!